Кекс "Секретарский"
Нам понадобится:
2 яйца100 гр сливочного масла
150 гр сахара
0,5 стакана кефира
1,5 стакана муки
пакетик (11 гр) разрыхлителя
щепотка соли
0,5 ч.л. ванилина
Приготовление:
Сливочное масло растапливаем и смешиваем с яйцами и сахаром.
Добавляем кефир и, по желанию, цукаты.
Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином и просеиваем масляно-яичную смесь.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Форму для кекса смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.
Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.
Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут. Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий