"КОКОСОВЫЙ КУХЕН"

"КОКОСОВЫЙ КУХЕН"

  

Очень вкусный, лёгкий и быстрый пирог!!!

Тесто: 

1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

 Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с    100 г кокосовой стружки и 1пакетиком ванильного сахара .

Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

 Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). 

Вот и все!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!