Постоянные читатели

суббота, 23 марта 2013 г.

ПИЦЦА ПЯТИМИНУТКА

Пицца "Пятиминутка"

Очень быстрое и вкусное блюдо. 

Тесто удобно тем,  что не надо долго ждать пока оно подойдет и долго месить его руками .

Эту пиццу - можно готовить в сковородке  и в духовке, результат получается разный!

На сковородке, пицца получается нежнее,с расплавленным и не зажаренным сыром и хрустящей корочкой снизу,  в духовке же сыр получается хрустящий и румяный!!!

Так что выбирайте , какой  вариант Вам по душе!!!


Продукты для теста:
   
Сметана 4 столовых  ложки или кислого молока
Майонез 4  столовых ложки
Яйцо 2 шт
Мука 9 столовых ложек

Тесто рассчитано на сковороду диаметром 28 см, если у Вас сковорода меньше, делите тесто на два раза.

Начинка:

может быть разной по вашему желанию.

Я приведу несколько начинок для выбора:

  •  сыр ,грибы, свинина, говядина,  паприка 
  •   грибы, свинина, ананас,бекон,  сыр. 
  •  сыр , грибы,  говяжий фарш, томаты.
  •  сыр, говяжий фарш,  салями, лук.
  •  сыр, грибы, ананас, креветки, карри 
  •  сыр, сардины, паприка,лук, оливки, чеснок.
  •  сыр, грибы, курица, свинина, брынза, оливки,чеснок, лук
  •  сыр,грибы, курица, кукуруза,горошек,паприка, лук 
  •  тёртый сыр, шампиньоны, полукопчёная колбаска, зелень и немного репчатого лука.
  •  кружочки помидоров, порезанный кружочками сыр моцарелла, можно вместо моцареллы сулугуни, посыпать это все свежим базиликом
  • морской коктейль, сыр, кукуруза.
  • овощная начинка ( с баклажанами, картофелем, и др.овощами) , сыр
  • можно просто посыпать сыром!!
Любое составляющее можно убрать и добавить свое по вкусу!

Для теста все смешиваем и выливаем на ХОЛОДНУЮ!!! смазанную маслом сковородку . Тесто смазываем соусом ( на Ваш выбор - или просто кетчуп+майонез) , выкладываем начинку на соус, засыпаем сыром. 

Мой совет: сыра не жалейте))) Это очень вкусно!!!

Ставим сковороду на маленький огонь, накрываем крышкой,   пицца будет готова после того как расплавиться сыр.

Оставьте пиццу еще на минут 5 под крышкой.

Пока остывает пицца - сделайте себе ароматный чай! 

   



Приятного аппетита!!!


Понравился ли Вам рецепт