Салат с шампиньонами и ветчиной

Салат с шампиньонами и ветчиной

  Еще один легкий рецептик салатика.

Нам  понадобится :

-Шампиньоны 300 грамм
-Ветчина 300 грамм
- 3 яйца
- Сыр 150 грамм
-Зеленый лук
-Майонез/натуральный йогурт
-Помидор на украшение ( не обязательно)

-Соль/перец

Приготовление:

Шампиньоны почистить, порезать и пожарить на сливочном масле.
С яиц пожарить 3 блинчика, порезать их соломкой.
Лук нарезать и смешать с блинчиками.
Ветчину режем кубиками.
Сыр трем на терке.

Выкладываем салат слоями:

- Жаренные  грибы смазываем майонезом
- Ветчина, смазываем майонезом
- Яичные блинчики с луком , смазываем майонезом
- Посыпаем сверху сыром 
Можно украсить резаным помидором по кругу салата, но это если вы его подаете сразу.
Если салат будет у Вас стоять более часа то лучше посыпать зеленым луком, так как помидор пустит сок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

Салат "Вкуснейшая легкость"

Салат "Вкуснейшая легкость"

 

Легкий в приготовлении и поедании салатик!  

В этом салате очень много белка , поэтому он не принесет вреда Вашей фигуре))) если заменить майонез на натуральный йогурт.

Его можно подавать как самостоятельное блюдо  или в качестве гарнира.

Нам понадобятся:

Банка консервирванной кукурузы

5 яиц ( сырых)

пучок зеленого лука

вареная куриная грудка или любое другое мясо ( можно немного подкопченное )

майонез или натуральный йогурт

Свежий огурец ( по желанию)

Приготовление:

С каждого яичка отдельно  пожарить блинчики. 

Для этого взбиваем по отдельности каждое яйцо - солим, перчим и выливаем на горячую сковороду - немного смазанную маслом.

Жарим блинчики с двух сторон и остужаем. 

У нас должно получится 5 блинчиков по количеству яиц.

Мясо режем кубиками, если у Вас куриная грудка то просто ее делим на волокна.

Лук режем кольцами .

Свежий огурец очищаем от кожуры и режем кубиками.

Все смешиваем , высыпаем кукурузу.

Заправляем майонезом/натуральным йогуртом .

И  наслаждаемся!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!